ダヴィンチグルメ バリスタクラフトチャンピオンシップ2025/2026開催のお知らせ

昨年第一回を開催した飲食業従事者向けのクラフトドリンクレシピとコーヒー抽出技術の競技会、「ダヴィンチグルメ バリスタ クラフト チャンピオンシップ」の第2回大会が開催決定！大会規模やルールにも変更を加え、バージョンアップした大会に是非ご参加ください！　

2024年に第1回大会を開催したこの大会は、世界中のバリスタ・バーテンダーがそれぞれの個性や技術でつながり、刺激しあい、共鳴する場を作ることで、コーヒーコミュニティーの継続的で豊かな発展に貢献することを目的に設立されました。
今大会のテーマは　「ESPRESSO YOUR FLAVOR -　フレーバーで表現するあなたらしさ」。
”FLAVOUR”という単語は、「香り」以外にも「個性・スタイル・生き方」など、一人ひとりの感性や信条の違いを表す言葉でもあります。
参加者の皆さんの個性あふれる、コーヒーやビバレッジづくりへの思いの詰まったあなたらしい作品のご応募をお待ちしております！

【大会概要】
　■大会名称　ダヴィンチグルメ バリスタ クラフト チャンピオンシップ 2025/2026
　■主催　ケリー・ジャパン株式会社（ダヴィンチグルメ製造元 ケリーグループplc の日本子会社）
　■参加資格　18歳以上の飲食店勤務の方（アルバイト可）で、2026年2月の日本決勝、同年4月のアジア決勝、5月のグローバル決勝にご参加いただける方
　■参加費　無料　※日本決勝参加時の交通費は出場者負担です。ただし遠方参加者には上限1.5万円の旅費を支給いたします。
　■大会テーマ　ESPRESSO YOUR FLAVOUR　‐　フレーバーで表現するあなたさしさ
　■日程
　オンライン国内予選　
　　‐　応募締め切り　11月30日（日）　　
　　‐　参加方法　専用のオンラインフォーム上にテーマと規定に沿ったエスプレッソビバレッジのレシピその他必要情報を提出（一人１作品）
　　　※大会公式HP及び応募フォームは2025年10月上旬公開予定です
　　‐　審査項目　作品名、レシピ詳細、写真等の独創性、その他必要項目がすべて記載されていること（未記入項目がある場合は失格）
　　‐　審査結果　2025年12月上旬発表　応募作品をケリー・ジャパン株式会社で審査の上、上位6名を決勝進出者として選出します。対象者にはケリー・ジャパン株式会社よりメールでお知らせします。
　日本決勝　
　　‐　2026年2月11日(祝)　東京都内で開催予定・詳細は後日公開
　　‐　予選を通過した6名での競技
　　‐　競技内容　テーマと規定に沿った１種類のエスプレッソビバレッジの作成とプレゼンテーション（ホット/アイス問わず・乳製品の使用は任意）
　　‐　審査項目　レシピの独創性・ビジュアルの魅力・優れた風味と味覚・プレゼンテーションと作成の技術・衛生管理等
　　‐　表彰内容　優勝者　トロフィー・賞金・アジア決勝出場権とその渡航費用　　2・3位　トロフィー
　アジア決勝　アジア地域各国優勝者が参加し、2026年4月にシンガポール　FHA展示会内で開催予定　・　競技内容は後日公開
　グローバル決勝　各地域の入賞者が参加し、2026年6月にベトナムにて開催予定　・　競技内容は後日公開

【作品要件】　※予選を含む各ステージ共通
　‐　ダヴィンチグルメ商品を1杯あたり10ml以上、エスプレッソを1ショット以上使用
　‐　エスプレッソ、ダヴィンチグルメ商品を含むビバレッジ材料が8種以内（水、氷、無味の炭酸水を除く）
　‐　アルコールおよびアルコールの副産物は使用不可(ビバレッジ材料、自家製材料の原材料ともに）
　‐　自家製材料がダヴィンチグルメ商品と競合しないこと（例：自家製ストロベリーシロップ）また、求めに応じて作成に使用した各素材をオリジナルパッケージで提示できること。市販のジュースは使用可
　‐　ダヴィンチグルメの競合ブランド商品を使用していないこと
　※　その他のルール詳細は下記「規約及び規定」としてご確認いただけます。

【予選・日本決勝で使用可能なダヴィンチグルメ商品】
クラシックシロップ：キャラメル・ヘーゼルナッツ・バニラ・チョコレート・ホワイトチョコレート・ローステッドアーモンド・シナモン・ストロベリー・ピーチ・マカダミアナッツ・ココナッツ・パンプキンスパイス・ケーンシュガー・ピーナッツバター・アーモンド・ティラミス・バターラム・ジンジャーブレッド・ブルースカイ・フレグラントライチ・ラズベリー・ブルーベリー・ブラックチェリー・アップル・バナナ・パイナップル・マンゴー・パッションフルーツ・オレンジ・クレムドミント・ハワイアンソルトキャラメル
フルーツシロップ（果汁入り）：マジェスティックマンゴー・ポメログレープフルーツ・ラズベリーラプソディ・ブルーオーシャン・ヨーロピアンストロベリー・グリーンアップルカンパーニャ・グレナデンザクロ・キューバミント・ピーチガーデン・トロピカルパッションフルーツ
コンセントレート（濃縮タイプ）：チャイティ・レモネード
ビバレッジベース：フラッピース
ソース：チョコレート・ホワイトチョコレート・キャラメル
※　各商品の詳細は本HP内「商品一覧>個別商品ページ」でご確認ください

【注意事項】
　‐　大会参加に際して参加者が作成し、提出した作品のレシピ、作品名、写真の著作権は主催者であるケリーグループplcに帰属します。大会中、及び終了後に販促等で使用させていただくことがありますので、あらかじめご了承ください
　‐　国内決勝会場では写真、動画の撮影を行います。撮影された画像、映像は販促等で使用させていただくことがありますので、ご了承ください
　‐　その他、参加に際しご不明な点は下記大会事務局までお問い合わせください。

【お問合せ先】　DVG BCC大会運営事務局　ケリー・ジャパン株式会社　マーケティング部　担当 弘津　達子　email:　JPMarketing@kerry.com